Como fazer creme de galinha

1 kg de peito de frango cozido e desfiado

1 lata de milho verde

2 caixinhas de creme de leite

1 caixinha de amido de milho pequena

1 litro de leite

3 tabletes de caldo de galinha

Sal a gosto, alho picadinho e pimenta-do-reino, vinagre

Catchup para dar cor

MODO DE PREPARO

Cozinhe o frango com pimenta-do-reino, alho vinagre e caldo de galinha

Deixe ficar bem cozido e desfie

Em seguida pegue o caldo que o frango foi cozido e acrescente o milho, o frango desfiado, os caldo de galinha, um pouco de leite, e por último o amido de milho dissolvido em mais um pouco de leite.

Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar

À medida que for engrossando, acrescente aos poucos o leite, até ficar na consistência de um creme

Coloque o catchup e mexa de vez em quando para não grudar no fundo da panela.

Quando desligar, coloque a caixinha de creme de leite e misture bem